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台湾味武汉情 吃年饭共团圆——武汉台青新春系列活动走进“一心回乡”生态农场

来源:海峡之声 | 2022-01-24 11:46:03

剪窗花、写春联、炸圆子,吃年饭,1月23日,位于武汉市黄陂区的“一心回乡”农场张灯结彩,热闹非凡,在汉过年的40多位台青台生欢聚一堂,其乐融融。

台青们一起动手,现场制作豆制品,磨豆子、滤豆渣、点豆腐,真实体验了几千年中华农耕文明传统技艺。学习非遗技艺剪窗花,你剪我贴,红红的春联铺满了桌;体验手作湖北特色菜炸圆子,整个农场弥漫着浓浓的年味儿,大家脸上洋溢着笑容。

作为一家由台胞打造的生态有机农场,“一心回乡”农场为大家精心准备了以传统台湾菜和农场生态菜品为主打,融合地道武汉味的特色团年饭,台式汤品“鲜蔬素翅羹”“菜脯烘蛋”“台式卤味”和“三杯猴菇”,古早风味“台湾油饭”“台式炒米粉”,还有湖北特色的“炸蔬肉丸子”,搭配造型水果、甜点,大家大块朵颐、连连点赞:“台湾菜,武汉菜,我们都爱”!

“这是一个令人难忘的团年饭。”力翰集团执行长、武汉市青联委员王祥宇说,今年是他第二次在武汉过年。台湾油饭是极具儿时记忆的台湾传统美食,寓意着家肥屋润、金玉满堂。每逢佳节都会心心念念,没想到今天在武汉也吃到了这道地的家乡味道,感觉很幸福,很暖心。

此次活动由武汉台资企业协会主办,武汉市台湾青年创业就业服务中心、武汉旭清回乡生态农业发展有限公司等共同承办的2022年“台青迎冬奥,虎虎生威贺”新春系列活动的第二站。 

农场负责人蔡三益告诉记者,武汉是座充满生机活力的城市,也是有温度城市,“一心回乡”落户以来得到市台办和相关部门的加持帮助,发展很快,对未来信心满满。希望这场家乡味道的团年饭让台青们感受到武汉和台协大家庭的温暖,度过一个快乐、祥和的农历新年。 (作者 薛颖穜 通讯员 郑颖)

编辑: 王月

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